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La Viande Artificielle, Solution D'avenir Ou Mirage ? (rediff)
série : “le monde du futur” - episode 2/5
en novembre, l’autorité américaine chargée de la sécurité sanitaire des aliments, la food and drug administration (fda) a rendu un avis jugé par certains historique: pour la première fois elle a considéré que de la viande in vitro, cultivée en laboratoire, ne présentait pas de dangers pour la santé.
ses partisans estiment qu'elle contribuera à lutter contre la crise climatique car elle permettra de réduire le méthane généré par les bovins et les surfaces consacrées à l'élevage et donc les émissions de gaz à effet de serre. alors, à quand les nuggets de poulet artificiel dans nos assiettes ? et est-ce vraiment bon pour la planète ?
pour répondre à ces questions, sur le fil vous embarque pour un petit voyage dans le temps et dans des cuisines high tech, avant un décryptage avec le chercheur tom bry-chevalier, doctorant en économie de l'environnement.
sur le fil est le podcast quotidien de l'afp. vous avez des commentaires ? ecrivez-nous à podcast@afp.com ou sur notre compte instagram. vous pouvez aussi nous envoyer une note vocale par whatsapp au + 33 6 79 77 38 45.
sur le fil a été créé par antoine boyer et michaëla cancela-kieffer.
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hébergé par acast. visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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ses partisans estiment qu'elle contribuera à lutter contre la crise climatique car elle permettra de réduire le méthane généré par les bovins et les surfaces consacrées à l'élevage et donc les émissions de gaz à effet de serre. alors, à quand les nuggets de poulet artificiel dans nos assiettes ? et est-ce vraiment bon pour la planète ?
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Sur le fil est un podcast d'actualité unique, réalisé avec les 1700 correspondants de l'AFP dans le monde, de New York à Lagos en passant par Jakarta et Bogota. Chaque jour, du lundi au vendredi nous creusons des sujets de société et d’actualité internationale ou...
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