Christophe Marguin se livre sur sa vente aux enchères de menus historiques dans La Table Des Bons Vivants

Après 40 années de quête passionnée, le chef lyonnais Christophe Marguin a décidé de se séparer de sa prestigieuse collection de menus. Une vente aux enchères exceptionnelle aura lieu le 31 mai prochain à la maison de ventes Millon à Paris. Il raconte les dessous de cette collection à Laurent Mariotte dans La table Des Bons Vivants.
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