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De moins en moins consommé, le Roquefort fête les 100 ans de son appelation d'origine fromagère
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De moins en moins consommé, le Roquefort fête les 100 ans de son appelation d'origine fromagère
Dévoré par certains, tenu de loin par d'autres, le Roquefort reste une des stars du plateau de fromage. Il est difficile de comprendre pourquoi ce fromage français ancien est de moins en moins apprécié ces dernières années.
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Actualité publiée le 21-03-2025
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Thématique : Culture
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