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"Onigiri", la boulette de riz japonaise fait boule de neige
Derrière le comptoir de Onigiri Bongo, où peuvent s'asseoir neuf clients, Yumiko Ukon, 71 ans, prépare avec son équipe les ingrédients multicolores qui serviront à garnir une soixantaine de variétés de boules de riz enveloppées d'une algue,...
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Actualité publiée le 15-02-2024 par La Provence
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