Les « hostels », ces auberges de jeunesse relookées, nouveau filon de l’industrie hôtelière

A Paris, à Lyon ou à Bordeaux, ces établissements ciblent des jeunes ou des familles. Les investisseurs sont de plus en plus nombreux à soutenir ces projets, qui captent une partie de la clientèle d’Airbnb. Il en existe aujourd’hui une quarantaine en France, soit 10 000 lits, contre 4 000 en 2019.
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