1160e émission - Christophe Peyrus Et Benoît Favier


dimanche 18 dÉcembre 2022


christophe peyrus - clos marie

l’histoire du clos marie débute en 1994 sur 5 ha de vignes appartenant à marie, la grand-mère de françoise julien ! c’est aujourd’hui françoise et christophe qui sont à la tête du domaine de 23 ha situé à lauret sur les contreforts des cévennes. soucieux de l’environnement, le duo de choc élabore des cuvées certifiées vin bio par l’organisme « qualité france ». domaine phare de l’appellation pic saint-loup, ses vins sont reconnus pour leur finesse et leur élégance par les plus grands critiques.  


benoît favier - eurocave  

fondé en 1976, eurocave est aujourd’hui, la référence de la cave à vin haut de gamme pour les particuliers et les professionnels. en quête d’excellence, depuis plus de 40 ans, eurocave imagine des solutions pour la conservation et le service du vin. unique acteur du secteur, à bénéficier du label « origine france garantie » et du label « entreprise du patrimoine vivant », eurocave incarne la réussite de l’excellence à la française. c’est aujourd’hui, benoît qui est à la tête de ce groupe industriel « made in france » depuis 2021.  


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18-12-2022 1
In Vino Radio

A propos de l'auteur

In Vino Radio

In Vino Radio : Depuis 2004, In Vino est la seule émission de radio au monde en langue française entièrement dédiée à l’actualité des vins et des spiritueux. Créée par Alain Marty, président du Cercle Wine Business, l’émission est co-animée par Hélène Piot, Laure Gasparotto, David Cobbold,... Voir plus

Épisodes

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1328e émission - Guillaume Poitrinal et Christophe Dupic
dimanche 10 novembre 2024guillaume poitrinal - domaine albert-morot (bourgogne)plongez dans l'univers du domaine albert morot, niché au cœur de la côte-d’or, où la tradition viticole se réinvente depuis 1820. récemment revitalisé par guillaume et sophie poitrinal, il vous invite à savourer une sélection exceptionnelle de vins issus de dix terroirs beaunois, dont neuf premiers crus, le tout sur 8 ha en agriculture biologique. sous l'œil expert de pierre-jean villa, chaque cuvée célèbre l’authenticité et la singularité de son appellation.christophe dupic - whisky rozelieuresau cœur de la lorraine, la pme familiale grallet-dupic, qui a vu passer 8 générations, produit des eaux-de-vie de fruits depuis 6 générations et du whisky français depuis plus de 20 ans. unique en france, la distillerie rozelieures produit sa propre orge et gère l’ensemble des étapes (maltage, brassage, fermentation, distillation, vieillissement, embouteillage). elle est ainsi devenue, en avril 2024, le 1er producteur de single malts français.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
10-11-2024
20:28
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1327e émission - Denis Chazarain et Guillaume Mastellotto
samedi 09 novembre 2024denis chazarain - domaines de clos bel air (bordeaux)dans le bordelais, denis redonne un nouveau souffle aux domaines de clos bel air. regroupant 4 vignobles, le domaine profite des magnifiques terroirs de pomerol, de saint emilion, des hauts médocs, de dordogne ainsi que d’un savoir-faire d’exception. rouge, blanc, et rosé s’y associent pour offrir une palette aromatique complète.guillaume mastellotto - les bienheureuxfondée en 2015 par alexandre sirech et jean moueix, les bienheureux révolutionne le marché des spiritueux avec des produits audacieux comme bellevoye, le whisky français le plus primé, capturant 40 % du marché national. un nouveau chapitre s’écrit avec pura vida, un rhum costaricien de leur propre distillerie, qui témoigne de leur engagement pour des spiritueux authentiquement français.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
09-11-2024
21:06
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1326e émission - Fabrice Léger et Marine Treppoz
dimanche 03 novembre 2024fabrice léger - salon des outsiders à paris fabrice et jean-marc quarin vous invitent à la 11ème édition du salon des outsiders, un événement incontournable dédié aux domaines d'exception. profitez de dégustations, d'ateliers captivants et d’un dîner savoureux, tout en découvrant une sélection exclusive de crus bordelais. la sélection complète, accompagnée d'analyses d'experts, sera également publiée dans le prestigieux guide quarin.marine treppoz - château de sales (bordeaux)découvrez le château de sales, un trésor niché au cœur de pomerol avec le plus vaste vignoble de la région, s'étendant sur 47,6 ha. fort d'un héritage familial depuis le xvie siècle, le domaine produit des vins élégants, alliant tradition et innovation, grâce à un terroir exceptionnel propice au merlot. ne manquez pas nos visites guidées et dégustations commentées pour plonger dans l’histoire et le savoir-faire de ce domaine d'exception !hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
03-11-2024
20:54
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1325e émission - Margaux de Conti et Joseph Landron
samedi 02 novembre 2024 margaux de conti - château tour des gendres (sud-ouest)le château tour des gendres, domaine phare de l'appellation bergerac, a été fondé en 1981 par luc de conti et est aujourd'hui dirigé par ses enfants, margaux et gilles. certifié bio depuis 2009, le domaine allie respect de la nature et innovation, introduisant le cépage savagnin et ouvrant une distillerie en 2023 pour produire whisky, gin et pastis.joseph landron - domaines landron (val de loire)les domaines landron, situés au cœur de l'appellation muscadet sèvre et maine, sont une véritable référence en matière de vin depuis 1945. sous la direction passionnée de joseph landron depuis 1990, le domaine s’est engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, obtenant la certification bio en 2002 et biodynamie en 2011.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
02-11-2024
21:05
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1324e émission - Jean-Valmy Nicolas et Garance Thiénot
dimanche 27 octobre 2024jean-valmy nicolas - château la conseillante (bordeaux)le prestigieux château la conseillante, acquis par la famille nicolas en 1871, veille sur son vignoble de 12 ha composé de 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. situé entre château pétrus et cheval blanc, il bénéficie d'une diversité de sols et est certifié iso 14001 et hve 3 depuis 2016. engagé pour l'environnement, le domaine utilise plus de 80 % de produits biologiques, privilégiant la biodynamie et la phytothérapie.garance thiénot - champagne thiénot (champagne)À la croisée de la côte des blancs, de la vallée de la marne et des montagnes de reims, garance et stanislas thiénot perpétuent l'héritage de la maison thiénot, fondée en 1985 par leur père alain. avec un vignoble de 30 ha, ils innovent aujourd'hui avec le projet « 3 », une expérience immersive de 4 900 m², offrant visites guidées, espaces de détente, chambres luxueuses, spa et une suite 5 étoiles. ce projet permet de découvrir des cuvées d'exception dans un cadre raffiné.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
27-10-2024
20:48
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1323e émission - Gauthier Gibelin et Gabrielle Vizzavona
samedi 26 octobre 2024gauthier gibelin - domaine de la coquillade (vallée du rhône)le domaine de la coquillade, niché dans le parc naturel régional du luberon, trouve ses racines au 11ème siècle avec la construction d'un village par des moines cisterciens. en 2006, andy rihs métamorphose cette bastide en un refuge de luxe, aureto, sur 30 hectares de vignes dans un environnement classé par l'unesco. après son décès en 2018, ses fils ont poursuivi sa vision durable, et en 2024, la coquillade a amorcé une nouvelle étape, continuant d'attirer les amateurs de vin et de nature au sein de l'hôtel cinq étoiles.gabrielle vizzavona - « petit éloge du vin »gabrielle vizzavona, journaliste primée et conférencière internationale, explore dans son nouvel ouvrage les mystères du vin avec humour et simplicité, tout en s'appuyant sur des bases scientifiques. elle répond à des questions essentielles, comme la distinction entre vin bio et nature, tout en partageant son amour du vin lié à la convivialité et au terroir. À travers anecdotes personnelles et réflexions piquantes, elle offre une célébration joyeuse de la vigne, du raisin et de ceux qui le pressent.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
26-10-2024
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1322e émission - Emission spéciale 20 ans
dimanche 20 octobre 2024débat - comment le changement climatique affecte-t-il la viticulture depuis ces 20 dernières années ?le changement climatique bouleverse la viticulture, modifiant la qualité des raisins, les styles de vin, et redéfinissant les zones de production. de la sécheresse à l'émergence de nouvelles régions viticoles, la viticulture s'adapte face à ces transformations.guillaume gomez - ambassadeur pour la gastronomie chef des cuisines du palais de l'elysée pendant 25 ans, guillaume a œuvré pour les quatre derniers présidents de la république française. depuis mars 2021, guillaume a entamé́ une nouvelle vie en tant qu’ambassadeur de la gastronomie française. très engagé dans le secteur associatif, il se bat pour défendre les valeurs qui lui sont essentielles telles que le travail, le partage et la transmission.hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
20-10-2024
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675e émisison : Romuald Cardon
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23-09-2017
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676e émission : Antoine Cohen-Potin
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24-09-2017
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677e émission : Philippe Genet
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30-09-2017
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678e émission : Claire Brachet
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01-10-2017
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681e émission : Laurent Dulau
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14-10-2017
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682e émission : Evelyne Boizel
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15-10-2017
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683e émission : Philippe Brenot
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21-10-2017
24:42
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684e émission : Frédéric Brochet
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22-10-2017
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685e émission : Côme de Chérisey
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28-10-2017
24:46
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686e émission : Jean-Robert Pitte
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29-10-2017
24:57
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687e émission : Jean Bourjade
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04-11-2017
24:54
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688e émission : Andrès Rosberg
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05-11-2017
24:40
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689e émission : Jean-Marc Quarin
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11-11-2017
24:13
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690e émission : Marc Lagrange
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12-11-2017
24:23
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691e émission : Philippe Savinel
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18-11-2017
24:55
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692e émission : Renaud Rodas
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19-11-2017
25:06
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693e émission : Emission spéciale en direct des caves du Champagne Ruinart
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25-11-2017
24:27
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694e émission : Emission spéciale depuis les caves du Champagne Ruinart
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26-11-2017
24:37
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695e émission : Michel Gayraud
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02-12-2017
24:55
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696e émission : Jacques Pessis
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03-12-2017
24:50
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697e émission : Rémi Bergon
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10-12-2017
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698e émission : Yves Reiner
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16-12-2017
24:48
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699e émission : Christophe Kaczmarek
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17-12-2017
24:43
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700e émission : Albéric Bichot
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23-12-2017
24:58
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701e émission : Patrick Mahé
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24-12-2017
25:13
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702e émission : Stephen Leroux
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30-12-2017
24:50
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703e émission : Benjamin Moreau
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31-12-2017
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704e émission : Yannick Alléno
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06-01-2018
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705e émission : Olivier Caste
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07-01-2018
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706e émission : Nicolas Grégoire
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13-01-2018
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707e émission : Antoine Gerbelle
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14-01-2018
25:25
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708e émission : Nicolas Lamothe
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20-01-2018
25:01
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709e émission : Thibault de la Haye
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21-01-2018
24:56
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710e émission : Fabrice Rosset
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27-01-2018
25:17
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711e émission : Sylvie Cazes
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28-01-2018
24:59
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712e émission : Emission spéciale enregistrée au 25ᵉ salon Millésime Bio
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03-02-2018
25:08
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713e émission : Emission spéciale enregistrée au 25ᵉ salon Millésime Bio
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04-02-2018
25:04
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714e émission : Renaud Rodas
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10-02-2018
24:51
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715e émission : Gérard Dupuy
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11-02-2018
24:57
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716e émission : Eudes Morgan
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17-02-2018
24:57
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717e émission : Nicolas Raffy
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18-02-2018
24:59
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718e émission : Jean-Noël Pfaff
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24-02-2018
24:40
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719e émission : Patrick Mahé
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25-02-2018
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720e émission en direct du Salon de l'Agriculture
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04-03-2018
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721e émission : Noël Bougrier
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10-03-2018
24:41
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722e émission : Olivier Adnot
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11-03-2018
25:08
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723e émission : Jean-Pierre Cointreau
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17-03-2018
25:03
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724e émission : Caroline Chanfreau-Philippon
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18-03-2018
25:01
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725e émission : Joel Boueilh
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24-03-2018
24:58
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726e émission : Mélanie Degoy
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25-03-2018
24:29
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727e émission : Pascal Prudhomme
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31-03-2018
24:49
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728e émission : Denis Lurton
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01-04-2018
25:05
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729e émission : Sylvie Tonnaire
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07-04-2018
25:05
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730e émission : Karine Valentin
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08-04-2018
25:00
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731e émission : Thomas Costenoble
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14-04-2018
24:50
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732e émission : Olivier Michon
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15-04-2018
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733e émission : Alain Robert
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21-04-2018
24:53
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734e émission : Jacques Manya
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22-04-2018
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735e émission : Christophe Juarez
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28-04-2018
24:43
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736e émission : Jean Laurent Granier
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29-04-2018
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737e émission : Emission spéciale en direct du Domaine de la Rouillère
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05-05-2018
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738e émission : Emission spéciale enregistrée du Domaine de la Rouillère
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06-05-2018
26:11
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739e émission : Matthieu Ponson
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12-05-2018
25:07
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740e émission : Nathalie Carli
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13-05-2018
25:06
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741e émission : Guy Bertaud
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19-05-2018
25:03
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742e émission : Ambre Delorme
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20-05-2018
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743e émission : Joël Forgeau
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26-05-2018
24:59
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744e émission : Pierre Guigui
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27-05-2018
25:02
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745e émission : Pierre Emmanuel Taittinger
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02-06-2018
24:45
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746e émission : Marie Dupuis
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03-06-2018
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748e émission : Manon-Coline Malegue
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10-06-2018
24:48
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747e émission : Alexandra de Vazeilles
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10-06-2018
25:07
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749e émission : Xavier Leclerc
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17-06-2018
24:44
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750e émission : Claire Dumais
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23-06-2018
25:03
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751e émission : Catherine Hirsinger et Louis de Mooerlose
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24-06-2018
25:01
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752e émission : Hubert de Boüard
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30-06-2018
25:08
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753e émission : Jean-Marc Vayssouze-Faure
hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
01-07-2018
25:04
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754e émission : Bernard Magrez
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07-07-2018
24:51
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755e émission : Thomas Montagne
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08-07-2018
24:51
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756e émission : Michel Drappier
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14-07-2018
25:02
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757e émission : Fabrice Sommier
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15-07-2018
24:48
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758e émission : François Sommer
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21-07-2018
24:48
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759e émission : André Deyrieux
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27-07-2018
23:54
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760e émission : Emission spéciale enregistrée aux Domaines Paul Mas à Montagnac
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08-09-2018
23:20
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761e émission : Emission spéciale enregistrée aux Domaines Paul Mas à Montagnac
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09-09-2018
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762e émission : Frédérique Olivié
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15-09-2018
25:00
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763e émission : André Deyrieux
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16-09-2018
24:56
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764e émission : Adrien Pélissié
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22-09-2018
25:01
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765e émission : Philippe Bardet
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23-09-2018
24:50
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766e émission : Nicolas Naigeon
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29-09-2018
24:46
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677e émission : Philippe Genet et Eric Riewer
 philippe genet, fondateur de vins & vintage, et eric riewer sur la  nouvelle singularité de rioja, puis les chroniques de philippe  faure-brac sur l’appellation saint-chinian et david cobbold sur la  question : un bourgogne pas cher, est-ce possible ? hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
29-09-2018
25:04
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767e émission : Jean Pierre Doly
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30-09-2018
24:49
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768e émission : Franck Crouzet
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06-10-2018
25:22
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