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Actualité
La Chine va reconnaître 70 appellations d’origine protégée de vins de Bourgogne,...
Ce processus permet de lutter contre les usages abusifs et les contrefaçons, et ainsi faciliter l'exportation.
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Actualité
Ces 10 vins d’Ardèche dignes des grandes appellations de la vallée du Rhône, à ...
Il est parfois très agréable de se tromper. De penser que l’on est en train de boire un grand Cornas, une immense Côte-Rôtie, un Châteauneuf-du-Pape tombé des cieux ou un noble Condrieu, avant de réaliser qu’il s’agissait en réalité… d’un...
High-Tech
« Un vote anachronique » : l’interdiction des steaks végétaux va coûter...
Le Parlement européen vient de voter pour l'interdiction des appellations comme « steak végétal » jugées trompeuses pour le consommateur. Une décision « navrante » pour Guillaume Dubois, PDG d'HappyVore.
Actualité
Devenir vigneron : les appellations dans lesquelles acheter une propriété viticole
EXCLUSIF - Nous avons mené une étude, fondée sur la rentabilité des vignobles, pour désigner ceux dans lesquels prospecter pour se lancer dans la viticulture. Découvrez les résultats et toutes les infos à connaître pour oser se lancer.
Actualité
Quiz - Mots croisés et villes de France en 19 questions improbables
Ce quiz foutraque de 19 questions (19 comme la Corrèze évidemment) est un voyage, une invitation à déguster les improbables appellations de nos patelins perdus.
Tv
Fromages au lait cru: le SOS des producteurs face aux normes imposées
Des producteurs de Roquefort font face à des défis sanitaires et financiers. Le lait cru de leurs brebis est analysé quatre fois par mois, mais les normes strictes augmentent les coûts. Ce problème touche 28 fromages français au lait cru. Le Conseil national des appellations...
Actualité
« Steak » ou « burger végétal » : l’interdiction de ces...
La disposition, portée par l’eurodéputée française Céline Imart, devra encore être approuvée en trilogue avec les Etats membres et la Commission.
Actualité
"Steak végétal", "burger veggie"... Le Parlement européen approuve l'interdiction de ces...
Cette mesure soutenue par 355 eurodéputés contre 247 devra encore être négociée avec les États européens.
High-Tech
Ce constructeur japonais spécialisé de l’hybride s’attaque aux appellations...
Le pionnier de l'hybride, Toyota, ne voit pas d'un bon Å“il certaines dérives marketing d'autres constructeurs à propos de l'appellation «â€¯hybride », jugée trompeuse, et le fait savoir.
