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Actualité
Dans les coulisses de la fabrication des caramels du Druide
Dans un laboratoire de pâtisserie aménagé dans une pièce de sa maison, Jack Thébert fabrique des caramels au beurre salé.
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Actualité
FORUM BFM - "Le beurre 42%, les Å“ufs 61%, le sucre, 38%": Maxime, boulanger dans l'Oise,...
Ce mercredi 26 novembre, BFMTV consacre une nouvelle émission qui donne la parole aux Français. “Impôts, dépenses: à quoi jouent nos élus?”, un Forum présenté par Maxime Switek.
Actualité
La recette de la soupe à l’oignon « so french » avec un croissant dedans
On l'aime pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. La soupe à l'oignon classique est très abordable et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients : quelques oignons, du beurre, un peu de farine, du bouillon, du pain et, évidemment, beaucoup de ... Lire la suite de...
Actualité
Voici la recette du caramel beurre salé aux dattes idéal pour votre glycémie
Envie d'un caramel beurre salé gourmand sans impacter votre glycémie ? Cette recette de caramel revisité, partagée par @laialdarwich, tient en un ingrédient naturel : les dattes. Elle permet de remplacer le sucre raffiné tout en obtenant un caramel c... Lire la suite de l'article...
Sport
France 48-33 Australie : "La défense est devenue une faiblesse" déplore Charvet
Le XV de France s'est imposé 48-33 contre l'Australie, ce samedi soir pour son dernier test-match d'automne. Si les Bleus ont terminé en fanfare la tournée, les Wallabies sont entrés comme dans du beurre dans la défense tricolore. L'analyse de Denis Charvet.
Actualité
« C’était mon péché mignon » : les madeleines traditionnelles de la...
Frappée de plein fouet par l’inflation sur le beurre, les Å“ufs et le chocolat, l’entreprise qui produit des madeleines depuis 1896 à Pons (Charente-Maritime) a ouvert une procédure d’information et de consultation qui doit déboucher sur un plan de sauvegarde de...
Actualité
Azerbaïdjan - France. Les notes des Bleus : Gusto omniprésent, Chevalier n’a rien...
L’équipe de France a fait le travail en remportant son dernier match de qualification pour la Coupe du monde, en Azerbaïdjan (1-3), dimanche 16 novembre. Si ce match comptait pour du beurre, les Bleus déjà qualifiés, certains Français en ont profité pour marquer des...
Actualité
Jean-François Piège : sa recette de saint-jacques et beurre maître d’hôtel
Le chef doublement etoile livre une recette personnelle de coquilles saint-jacques, cuites au gril, comme il les fait chez lui. En cuisine !
Actualité
Nos 10 livres de cuisine à dévorer cet automne
" Saucer n'est pas tremper ", de Simon Auscher (éd. Hachette cuisine)Hommage aux sauces qui subliment tous les plats. Des recettes classiques aux plus audacieuses, comme le beurre clarifié au miso ou le tahini aux herbes, elles ravissent tous les goû... Lire la suite de l'article sur...