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Nos cavistes coups de cÅ“ur à Strasbourg
Alors que le marche de Noel bat son plein dans la capitale alsacienne, notre specialiste vous ouvre les portes de ses meilleures caves.
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Actualité
Maison Nicolas, Cavavin… Comment les cavistes se réinventent
Pour faire face à une baisse structurelle de la consommation depuis soixante ans, les cavistes revoient leur stratégie pour séduire des clients qui doivent faire des arbitrages dans leur budget et dont les attentes ont évolué. Ils misent sur des produits plus abordables et sur le...
Actualité
"Quand je suis arrivée, il n'y avait personne à la data": face à la chute de la...
Le caviste Nicolas change de nom pour devenir "Maison Nicolas" et en profite pour lancer un vaste plan de transformation piloté par une nouvelle DG venue de Picard Surgelés. Elle ambitionne notamment de faire du caviste le leader du marché du vin sans alcool.
Actualité
Le Grand entretien : Le caviste Nicolas devient Maison Nicolas - 14/10
Cathy Collart Geiger, directrice générale de Maison Nicolas, était l'invitée de Laure Closier dans Good Morning Business, ce mardi 14 octobre. Elles sont revenues sur les défis qui accompagnent le changement de nom et d'identité visuelle du caviste Nicolas, qui devient Maison...
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Le caviste Nicolas devient Maison Nicolas
"Nous voulons aller chercher 5% de clients supplémentaires, pour ça nous misons sur la baisse des prix et l'international". Cathy Collart Geiger, directrice générale de Maison Nicolas sur le plateau de Good Morning Business au micro de Laure Closier
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Pour renouer avec la croissance, le caviste Nicolas revoit ses gammes et son logo
L'enseigne au chiffre d'affaires annuel d'environ 300 millions d'euros, souffre depuis l'après-Covid et a depuis fermé plus de points de vente qu'elle n'en a ouvert.
