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Actualité
Le « Succès » version végane : Clara Luciani et Alice Tuyet revisite la célèbre...
1.La rencontreTout commence en 2023 lorsque la chanteuse pousse la porte de Faubourg Daimant et rencontre Alice Tuyet, cheffe parisienne défenseure d'une cuisine végétale festive. Très vite naît l'idée d'une collaboration autour d'un gâteau. Bec sucr... Lire la suite de...
Actualité
Tal Spiegel, le pâtissier à l'univers coloré, nous fait visiter sa pâtisserie pop
Dans une minuscule ruelle au cÅ“ur du quartier du Marais, Tal Spiegel vient de fonder sa toute première pâtisserie. Si son nom ne vous dit probablement rien, les accros au sucré l'ont pour beaucoup déjà croisé sous le pseudo " Desserted in Paris ", co... Visualiser la suite du...
Actualité
Le « Président », un gâteau d’amitié devenu symbole gastronomique
Pour ses cinquante ans, le gateau >, cree par Maurice Bernachon pour son ami Paul Bocuse, fait son retour a l'Elysee. L'occasion de decouvrir les secrets de fabrication de cette celebre patisserie.
Actualité
Ceci n’est pas... un presse-citron - Patisserie : l’art du trompe-l’Å“il...
Creations en trompe-l'oeil, gout de l'enfance et du pas de cote... Voici Abra, la maison creee par l'Israelien Tal Spiegel et dont tout le monde parle.
Actualité
Le pain doit-il obligatoirement être vendu dans un emballage papier ? On vous répond
Lorsque vous allez à la boulangerie, le pain de campagne, la baguette et même les pâtisseries sont servis dans un sac en papier ou dans un carton. Toutefois, que ce soit pour protéger la denrée contre les saletés extérieures lors de son transport ou pour des questions d’hygiène lors de la...
