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Actualité
Que boire avec les huîtres ? Les conseils d’un producteur
Les huîtres font partie des incontournables des fêtes comme des tables estivales, la question de leur accompagnement revient chaque année : quelles boissons choisir pour sublimer leurs saveurs ? Wilfrid Petrie, producteur des huîtres Hélie, nous part... Lire la suite de l'article sur...
Actualité
Nucléaire, renouvelables, « surcapacité »... Ce que révèle le dernier bilan...
EXCLUSIF - Dans son dernier bilan prévisionnel, le gestionnaire du réseau de transport d’électricité (RTE) prévoit deux à trois années de surcapacités de production. De quoi tirer les prix vers le bas et favoriser les exportations. Mais si la situation actuelle se...
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Nature & Découvertes en perte de repères
"Selon une source, le service d'achat de l'enseigne privilégie désormais les salons internationaux au détriment du porte à porte chez les petits producteurs locaux."
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Comment « verdir » les séries télé ? « Je cherche à faire une...
Si dans les fictions françaises le changement climatique ne bouleverse pas encore le quotidien des personnages, scénaristes, producteurs et chaînes veillent de plus en plus à intégrer l’écologie dans leurs histoires.
Actualité
Notre sélection de gnôles 100 % nature
Depuis quelques années, un collectif de distillateurs propose des breuvages fabriqués au plus proche des producteurs des matières premières et de leur terroir.
