Des gariguettes cultivées hors-sol...Les premières fraises sont déjà là avec deux semaines d'avance

Christophe Moynier, producteur de fraises, cultive des gariguettes, une variété de fraise précoce, appréciée pour son côté sucré. Il produit entre 400 et 450 tonnes de fraises chaque année qui ont la particularité d'être cultivées hors-sol notamment car elles poussent plus vite. C'est aussi une manière de contrer les fraises espagnoles, le pays étant le premier exportateur mondial de fraise. 


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