Les maladies cardiovasculaires tuent 10.000 personnes par jour en Europe

D'après l'Organisation mondiale de la santé, les maladies cardiovasculaires sont à l'origine de quatre décès sur dix en Europe, soit 10.000 décès par jour et 4 millions par an. En cause notamment une consommation quotidienne moyenne de sel supérieure au niveau maximum recommandé par l'OMS de cinq grammes (une cuillère à café), principalement à cause de la nourriture transformée et du grignotage.
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