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A l'Epiphanie, les fèves "made in France" marginales face à l'hégémonie asiatique
Dans ses deux boulangeries, situées à Blois et à Château-Renault, Olivier Grimaud a décidé de se tourner vers une fève fabriquée en France il y a deux ans."Il faut être cohérent, on est artisan, on travaille du beurre AOP et de la matière...
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