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Mexique: dans l'univers des "tacos", les femmes se taillent une place à la machette
Avec sa sœur, la frêle cuisinière fait partie des rares femmes à préparer ce plat emblématique de la gastronomie locale, à base de "tortilla" (mini-crêpes à la farine de maïs) garnie de viande,d'oignon, de coriandre, de carré d'ananas...
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