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«Tout le monde est touché» : la lutte acharnée des restaurants, hôtels et salons de beauté contre les «no-show»
Les réservations non honorées sont un fléau qui sévit aussi en dehors du secteur médical. À défaut d’une «taxe-lapin» généralisée, restaurateurs et hôteliers se tournent toujours plus vers l’empreinte bancaire. Les instituts de beauté tentent de leur emboîter le pas.
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