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Monitrice d’auto-école, elle plaque tout pour élever des chèvres à la campagne : « le bonheur ! »
Après avoir exercé en tant que monitrice d’auto-école pendant treize ans, Céline Giroux a décidé de changer radicalement de quotidien en 2014. Elle s’est formée et est devenue responsable d’exploitation. Aujourd’hui, elle gère sa propre chèvrerie près de Metz (Moselle) et fabrique du fromage. Malgré les difficultés financières, la mère de famille de 43 ans ne regrette pas son choix.
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