Galette des rois : des recettes gastronomiques ou familiales adaptées à tous les goûts

En matière de galette des rois, il y a les inconditionnels de la frangipane. D'autres préfèrent les nouveautés apparues ces dernières années : à la pomme, au chocolat... Dans le Sud, on déguste plutôt le gâteau des Rois. Chacun a ses préférences et ses secrets de fabrication.
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