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Gastronomie : le Pata Negra, le jambon star des fêtes de Noël espagnoles
Gastronomie : le Pata Negra, le jambon star des fêtes de Noël espagnoles
Le jambon Pata Negra est un incontournable de la gastronomie espagnole. Fait à partir de porcs ibériques élevés dans des forêts de chênes, il répond à un cahier des charges bien précis.
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Actualité publiée le 03-12-2024
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