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Épisode 48 : Jean-François Fillastre, L'âme Du Jaugaret


jean-françois Fillastre, Domaine Du Jaugaret, Saint-julien, Bordeaux


du Chemin Des Dames Vécu Par Son Père Jusqu'à Nos Jours, Monsieur Fillastre A Quelques Anecdotes à Partager. Avec Sagesse Du Haut De Ses 83 Ans, Doté D'un Regard Critique Voire Acerbe Et D'une Parole Rare Ponctuée De Mots Justes, Ce Vigneron Hors Du Commun Est Un Personnage à Part Entière. Sensible Et Bienveillant, Il Parle De Ce Qu'il A Vécu Marquant Ses Phrases De Silences éloquents. Laissez-vous Désormais Guider Par Une Voix Et Une Vision Paysanne Au Service D'un Seul Objectif : Faire Du Vin En Respectant Le Millésime, Point. Vous N'entendrez Pas De Grands Mots Ni De Grandes Ambitions. Vous N'entendrez Surtout Pas Parler De Produit Chimique Mais Seulement De La Volonté De Faire Parler Son 1,32ha De Vignes à Travers Un Vin D'une Délicatesse Et D'une élégance Rares.


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réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez

mixage : Emmanuel Nappey

musique Originale : Emmanuel Doré

graphismes : ⁠⁠⁠⁠léna Mazilu⁠⁠⁠⁠

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A propos de l'auteur

Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika : Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur... Voir plus

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