#21 - François-Régis Gaudry Passe Sur Le Grill D'Écotable (Replay)pour Ce Format [personnalité], Fanny Giansetto A Le Plaisir De Recevoir François-régis Gaudry. vous Avez Peut-être Vu Son Visage à La Télévision Dans top Chef sur M6, Ou très Très Bon Sur Paris Première ; Entendu Sa Voix Au Micro De France Inter Pour Son émission "on Va Déguster" ; Ou Encore Dévoré Une De Ses Encyclopédies Du Même Nom. dans Cet épisode, Le Journaliste Et Critique Gastronomique Nous Livre Les étapes Qui Ont Jalonné Son Parcours, De Média En Média, De La Cuisine Corse Qui Lui Est Si Chère, à La Cuisine Française, Avec Toujours Un Même Fil Conducteur : Le Goût Pour L'humain. Il Partage également Avec Nous Sa Vision De L'évolution Du Secteur De La Gastronomie Face Aux Enjeux écologiques. les Ingrédients De Son Succès ? Un Peu De Chance, Des Opportunités Saisies Au Vol, Une Bonne Dose De Passion, Et Beaucoup De Travail ! bonne écoute ! *** ses Recommandations De Restaurants ?
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01-09-2024
Écotable
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A propos de l'auteur
Écotable : De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales,... Voir plus
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3 | 40:19 | 13-11-2019 | -- | |||||
4 | 30:49 | 27-11-2019 | -- | |||||
5 | 47:03 | 11-12-2019 | -- | |||||
6 | 26:27 | 27-12-2019 | -- | |||||
7 | 41:36 | 08-01-2020 | -- | |||||
8 | 37:04 | 22-01-2020 | -- | |||||
9 | 42:18 | 05-02-2020 | -- | |||||
10 | 01:07:16 | 19-02-2020 | -- | |||||
11 | 56:03 | 26-02-2020 | -- | |||||
12 | 57:11 | 11-03-2020 | -- | |||||
13 | 47:25 | 25-03-2020 | -- | |||||
14 | 54:32 | 22-04-2020 | -- | |||||
15 | 32:10 | 06-05-2020 | -- | |||||
16 | 43:43 | 20-05-2020 | -- | |||||
17 | 01:01:04 | 03-06-2020 | -- | |||||
18 | 49:08 | 17-06-2020 | -- | |||||
19 | 52:19 | 01-07-2020 | -- | |||||
20 | 58:31 | 15-07-2020 | -- | |||||
21 | 43:13 | 29-07-2020 | -- | |||||
22 | 54:44 | 16-09-2020 | -- | |||||
23 | 28:00 | 23-09-2020 | -- | |||||
24 | 01:21:26 | 30-09-2020 | -- | |||||
25 | 01:01:29 | 07-10-2020 | -- | |||||
26 | 01:04:37 | 14-10-2020 | -- | |||||
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29 | 40:56 | 05-11-2020 | -- | |||||
30 | 35:49 | 11-11-2020 | -- | |||||
31 | 48:15 | 18-11-2020 | -- | |||||
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